zaterdag 30 september 2017

1e Verjaardagskalender-met-recepten


De eerste reacties...

 

variëren van ‘Gàààf!’, ‘Mooi, écht mooi’ tot ‘Wereldidee, hoe kòm je erop…’. Een enkeling voegt daar aan toe: ‘Zal wel veel werk geweest zijn', een ander: ‘Wanneer komt de tweede dan?’

Onder collega’s, vrienden, kennissen en onbekenden ook mensen die zonder de Eerste-Verjaardagskalender-met-recepten-uit-de-keuken-van Henk-en-Jos in te bladeren meteen zeggen ‘Doe maar'. Eerste buurtwinkel die daar ook bij hoort is Bloemenhuis Flora; eigenaresse Marjolein bestelt er ongezien 2, alleen omdat ik zo enthousiast vertel over een héél mooi cadeau voor eigenlijk iedereen, jong, oud, man, vrouw.

Distributie


IJscoman-IJssievoormijnmeissie-Charl biedt meteen aan in Groningen Stad de distributie te verzorgen; hij brengt (met mobiel pinapparaat) één of meer kalenders -zonder extra bezorgkosten- bij je thuis!
Je kunt ook bij Christel en Marc, de uitbaters van café De Boer in het Hoogstraatje voor, ook hier, introductieprijs € 10,- een kalender reserveren die dan binnen twee dagen daar voor je klaarligt.

Dagblad volgt 

We hebben zelfs met een van de journalisten van onze regionale krant, Dagblad van het Noorden, gesproken. Hou de krant maar in de gaten, daarin staat zeer binnenkort achtergrondinformatie te lezen over:

de Eerste Verjaardagskalender met recepten uit de keuken van Henk Scholte en Jos Rietveld!

vrijdag 29 september 2017

Mag ik toekijken als?


Ik doe navraag bij mij bekende koks en anderen die het zouden kunnen weten. Niemand kent het voorwerp.

Medewerkers, inclusief directeur-conservator mevrouw Ida Stamhuis van de Menkemaborg in Uithuizen, want daar verblijft het voorwerp, glimmend gepoetst in de prachtige keuken, verzekeren mij dat dit een ‘Haze(n)pan’ is. Zeker weten.
En dat er precies een haas in past. Dat, en daar buigt de respectievelijke informatie uiteen, de haas op het rooster (dat overigens niet aanwezig is; ik lichtte stiekem het deksel op) waaronder water hoort, gaar gemaakt werd. Gestoofde haas dus. Kan, is mogelijk. Hoewel, denk ik aan haas, denk ik niet meteen aan een gestoofde. Maar het kan, zeker.

Andere informant, - want meer bronnen aanboren geeft, is mijn overtuiging, een overzichtelijker beeld - dr. Egge Knol, conservator van het Groninger Museum, vertelt dat hij na enig speurwerk een beschrijving vindt in een ‘gedrukt jaarverslag 1924 van het museum’.

Het voorwerp staat geregistreerd als een ‘“T”vormige, vertinde, roodkoperen braadpan, 19de eeuw. Geschenk van de heer B. Dorhout Mees, Groningen.’
‘Naar verluidt’, voegt de heer Knol toe, ‘zou deze van de familie Trip zijn geweest. Hoe ook, oud-Groninger bezit, zoveel is zeker. Of een T-vormige braadpan voor hazen was vermag ik niet te zeggen.’

Ongeveer achtste bron die ik bezig is Google. Ook daar geen afbeelding van een pan als deze. Ook geen hit op soortnaam, ook niet in omringende landen.
Ik ben niet vet overtuigd maar hou het toch op haze(n)pan. Haaspan? Misschien is er een kok te vinden die van Menkemaborg een haas bereiden mag in deze pan?... Enne, mag ik dan toekijken?

donderdag 28 september 2017

EERSTE VERJAARDAGSKALENDER MET...

... RECEPTEN uit de keuken van Henk en Jos.

De eerste verjaardagskalender-met-recepten uit de keuken van Henk en Jos. Een prachtige, smakelijk vormgegeven kalender om elke dag te gebruiken, het hele jaar door.

Bij elke maand een, voor iedereen met maar enige keukenervaring, suggestie voor eten of drinken; al of niet vegetarisch, veganistisch, zoet of hartig en vooral met een groot aandeel (klassiek-)Groninger recepten. Als uitloper terug in de tijd: Gruno-pudding, een luxe variant op povverd.


Te koop op 14 oktober a.s. in RHC, Groninger Archieven, Eeldersingel op de Dag van De Groninger Geschiedenis (thema: Geluk). Voor € 10,- een mooi cadeau voor jezelf of om een ander op een komende feestdag te schenken.
Meer informatie over verkrijgbaarheid tot 14 oktober volgt.

zondag 10 september 2017

Supergeslaagd Museumnachtfeestje

N8 lokt in licht boven de ingang van het Groninger Museum.

Er is muziek, er is sfeerverlichting, er is hofdansen, een goochelaar, er zijn alle vaste tentoonstellingen. Er is jong, oud, er zijn museumbezoekers en -bekijkers, ik hoor talen spreken die ik ken en die ik niet ken. Er zijn cocktails, er is een Japanse theeceremonie, er is silent disco, er zijn bekenden en heel erg veel onbekenden.

En het is vooral leuk, heel erg leuk; iedereen is even onbezorgd en vrolijk.

We doen, vlakbij de taartjes, eerst fotobooth met Bono en daarna, beneden, naar Nina Hagen. Die toch maar even mooi door ons Groninger Museum gevraagd is. Haar geplande half uur optreden wordt zomaar een uurtje. Gewoon, denk ik, omdat het Groninger Museumnacht is.

Onderweg naar het Universiteitsmuseum hoor ik een paar jongens zeggen dat ‘We eerst wel even naar de Museumnacht gaan, hoor’.

Daar zijn, past zo goed bij de tentoonstelling, gezonde smooties. Er is kampvuur, er is binnen live muziek en de vaste anatomische tentoonstelling. En die andere dus, waar ik overtuigd wordt dat 100 jaar worden ook een paar eeuwen terug heus geen uitzondering was; als je de eerste 20, 30 jaar maar haalde.



Stripmuseum, GRID, Scheepvaartmuseum, waar ik ook daar nog graag heen wilde, lukt niet meer voor enen. Maar de avond is mooi geweest, denk ik als ik tegen die tijd mijn fiets pak. Het was een feestje en ik ben vet tevreden.


vrijdag 8 september 2017

GOUDEN PAREL in Museumnacht



gouden parel: 

overnachten in Groninger museum




De taartjes van het Groninger Museum, straks
bij de opening van de Eerste Groninger Museumnacht

HEBBEN GEEN KERSJES. MAAR ER IS ER EENTJE MET 
EEN GOUDEN PAREL!

DE GELUKKIGE VINDER WINT EEN OVERNACHTING IN HET GRONINGER MUSEUM.


Dit lijkt me het begin van een mooie traditie...

donderdag 7 september 2017

EERSTE GRONINGER MUSEUMNACHT 09-09-2017


1e Groninger Museumnacht met De FC + La HageN

Er is muziek, er is taart, er zijn cocktails… en het is 9 uur ’s ochtends.
Persbijeenkomst ter gelegenheid van de aanstaande Groninger Museumnacht.

Groninger Museumdirecteur Andreas Blühm en collega’s van Grafisch-, Scheepvaart-, Strip- en Universiteitsmuseum in Stad menen dat het tijd werd. Daarom zaterdag 9 september de eerste. (Is de datum wellicht de reden voor dit tijdstip vanmorgen?)

Groningen begint op z’n Gronings: bescheiden. Met vijf musea. Maar wel met een lekker breed programma. Duidelijk voor iedereen en dan echt ook iedereen: fervent museumbezoeker of niet.
Entree voor de hele nacht, voor alle musea: € 5,- ook goed om te weten.

En, oh ja, heer Blühm en Communicatie- en PR-dame Bouwers kunnen het geheim toch niet bewaren. De opening zal worden verricht doorrrr… Nina Hagen.

Dat lijkt de aanwezigen een heel goed plan. Dan is de dag begonnen en zijn er nog drie dagen te gaan voor het zo ver is.

Er is maar één ding waar ik voor vrees. Een beetje. Dat er te veel is om allemaal te zien en bij aanwezig te zijn. Hoewel, dan moet het volgend jaar maar weer

maandag 28 augustus 2017

Wie kent dit? (II)




 Dit voorwerp is geen kunst. Dit voorwerp is vakkundig ambachtswerk.

 Dit keer weet ik zelf niet helemaal precies waartoe het dient. Of, waarschijnlijker, diende.
Het is een degelijk gebruiksvoorwerp, geen ‘kitsch’.

Wie verschaft duidelijkheid?